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23/09/2011

L'EDUCAZIONE SENSORIALE DI SLOW FOOD

E' iniziato nel migliore dei modi il Master of Food della Condotta Avellino dedicato all'Educazione Sensoriale. Numerosissimi Soci hanno seguito attentamente la lezione tenuta presso Mas Dinner Club di Avellino, organizzata perfettamente dal Gruppo di Formazione della Condotta. La particolarit dell'evento sta nel fatto che finora, in tutta Italia, si sono svolte solo 5 edizioni del Master, nessuna delle quali in Campania. Il corso, molto semplice ed accessibile, snello ed agevole, apre i sensi alla valutazione di ci che mangiamo e beviamo, per insegnarci ad impiegarli con sicurezza e riconoscere i trucchi e gli inganni che ogni tanto ci riservano. Luned 19 settembre 2011 iniziato nel migliore dei modi il Master of Food della Condotta Avellino dedicato all'Educazione Sensoriale. Nonostante il tempo "da Lupi" con il quale l'autunno ha preannunciato il suo arrivo, ben 33 Soci hanno seguito attentamente l'interessantissima lezione tenuta da Giuseppe Orefice presso Mas Din! ner Club di Avellino, organizzata perfettamente dal Gruppo di Formazione guidato da Angelo Maglio.


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