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30/09/2011

Peperissimo: pranzo e cena avente come tema il peperoncino

abato 08 Ottobre cena Domenica 09 Ottobre Pranzo PEPERISSIMO Cena a tema piccante che prevede la presenza dei nostri peperoncini dallantipasto al dolce. Piatto Forte : Tomino caldo su letto di paglia croccante, germogli e aceto Balsamico al PERUVIAN PURPLE. Durante il pranzo e la cena avr luogo la gara per eleggere il Re del Peperoncino , ai pi coraggiosi verranno proposte diverse salse e bruschette preparate con peperoncini di varia piccantezza , per trovare chi sar in grado di resistere. Il vincitore sar incoronato Re Peperoncino e ricever in premio alcuni prodotti della cascina

  • Men:
  • Antipasti
  • Carpaccio di fassone piemontese, crudaiola di carciofi, sfoglie di toma al peperoncino e salmone affumicato
  • Polenta gratinata con baccal e patate leggermente piccanti
  • Tomino caldo su letto di paglia croccante, con germogli e aceto balsamico al Peruvian Purple
  • Sformatino di zucca con funghi in umido al profumo di jalapeno
  • Primo
  • Tagliolini freschi con pomodoro,cipolla,porchetta,ricotta affumicata all' Abanero
  • Secondo
  • Alette di galletto con panura piccante di aglio, prezzemolo e Naga Morich
  • Friggitelli in umido
  • Dolce
  • Gelato al cioccolato con caramello al peperoncino di Cajenna
  • Vino, acqua, caff€ 28
  • Sono esclusi gli amari e grappe
  • E' gradita la prenotazione. Per info o prenotazioni tel. 0161 966893 o 335 6899938 oppure scrivete a info@cascinamolinotorrine.com
  • Se desiderate maggiori informazioni visitate il sito www.cascinamolinotorrine.com


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