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13/12/2011

Allettanti proposte gourmand per le Festività Natalizie nel Collio

Al Castello di Spessa Resort di Capriva del Friuli (Go)

I prodotti dell'inverno e le ricette -tradizionali e no- che li interpretano, abbinate a pregiate selezioni di vini del Collio, sono i protagonisti degli appuntamenti per le Festività Natalizie che il Castello di Spessa Resort di Capriva del Friuli (Go) dedica a chi desidera passare questi momenti con la propria famiglia nella tranquillità della campagna friulana, fra ritempranti passeggiate fra le vigne della tenuta e degustazione di vini nella cantina storica.
Gli ospiti possono scegliere a piacere per quanto riguarda il pranzo di Natale fra le atmosfere dei due ristoranti (Tavernetta al Castello e Hosteria del Castello) o dell'agriturismo (La Boatina) del Resort, scegliendo fra i menù che sapientemente saranno creati dallo chef Tonino Venica, abbinati ai raffinati vini della tenuta del Castello di Spessa.
Per quanto riguarda invece la serata di San Silvestro, ultimo giorno dell'anno, il cenone si terrà invece esclusivamente al ristorante Tavernetta al Castello con la possibilità, per chi volesse, di abbinare un pernottamento, a scelta fra camere della Tavernetta e quelle del Castello che ospitarono Giacomo Casanova, ad un prezzo promozionale.
Pacchetto cenone di San Silvestro più pernottamento - trattamento B&B a persona : 159 € con pernottamento al Castello, 139 € con pernottamento alla Tavernetta al Castello,
Per informazioni - Castello di Spessa Tel/Fax: + 39 0481.808124 - www.castellodispessa.it
Castello di Spessa Resort - Legato a nobili casate e illustri ospiti come Giacomo Casanova, il Castello di Spessa si trova nel cuore del Collio Goriziano, a Capriva del Friuli. Le sue origini risalgono al 1200. Ospita oggi 15 eleganti suites arredate con mobili del'700 e' 800 italiano e mitteleuropeo e, scavata nella collina sottostante, la più antica e scenografica cantina del Collio, dove invecchiano i pregiati vini della tenuta. Dal restauro di una vecchia cascina ai piedi del maniero è stata ricavata la Tavernetta al Castello, con un rinomato Ristorante Gourmand e 10 camere dall'atmosfera country chic. La Club House è ospitata in un antico rustico, con ampio dehors e un'ombreggiata terrazza che dà sul giardino e su un Campo da golf a 18 buche : nel suo ristorante, l'Hosteria del Castello (aperta anche a chi non gioca a golf), la cucina rincorre la stagionalità e ricalca i sapori del territorio, con ottima selezione di affettati e formaggi friulani. A completare il Resort, l' Agriturismo La Boatina, con 5 camere BB e il ristorantino La saletta del gusto, luogo ideale per cene golose e informali.
Due le etichette prodotte nei vigneti del Resort: Castello di Spessa e La Boatina.


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