Puoi scegliere tra 2359 prodotti (Totali)

...buon vino italiano

CERCA
in tutte le categorie

ricerca avanzata(cerca per cantina, regione, fascia di prezzo, anno)

vendita vini pregiati
vendita vino in offerta

Tu sei qui: Home > Un non vino ma pur sempre... vino!

Spese di spedizione a 7 euro anzichè 12 euro e se decidi di pagare con contrassegno il costo è di soli 4 euro. Approfitta dell'offerta!

24/03/2012

Un non vino ma pur sempre... vino!

Anni che furono, nelle comunit rurali del nostro Veneto, stenti e privazioni imponevano di non sprecar nulla, cos, durante la preparazione del vino dalle poche vinacce residue con laggiunta dacqua si otteneva il vin piccolo. Epoche lontane dalle attuali, seppur miseria e stenti, un po' alla volta, sembra stiano ritornando...

Quaggi la povert vergogna che nessun merito lava; delitto non punito dalle leggi, ma perseguitato pi crudelmente dal mondo (Ugo Foscolo - Epistolario)
Anni che furono, nelle comunit rurali del nostro Veneto, stenti e privazioni imponevano di non sprecar nulla, cos, durante la preparazione del vino dalle poche vinacce residue con l'aggiunta d'acqua si otteneva il vin piccolo. Epoche lontane dalle attuali seppur la miseria, un po' alla volta, sembra stia ritornando! C'era una volta il lavoro duro, i sacrifici e pochissimi danari. Il mangiare non brillava per quantit n per qualit. Un tempo dove non si sciupava alcunch cercando di far economia su aspetti che ora sembrerebbero risibili o inimmaginabili. Tra i molti resoconti relativi alla vita rurale del tempo, incuriosisce quella sul vin piccolo. Una bevanda diffusa solo in alcune aree del Triveneto e abitudine consolatoria d'inizio autunno, durante la preparazione del vino. In particolare, nelle campagne del Veneto Orientale, ai confini con il vicino Friuli. Questo "drink" era conosciuto come vin pcoo o vin pimpinea (vino di poco conto). Il vino buono - realizzato pi o meno bene a seconda della perizia di chi lo preparava - doveva bastare fino all'anno successivo.
Nel frattempo, si consumava il sopradetto, aggiungendo acqua alle vinacce, raramente zucchero (perch era un ingrediente prezioso), facendo poi rifermentare il tutto. Il risultato era "quasi un vino", poco o nulla alcolico, degustato in famiglia con i piatti tipici del primo autunno come il riso con la zucca (risi co la suca), l'aringa con polenta (renga co la poenta), i radicchi e fagioli (radici e fasioi), salumi e qualche umile dolcetto casalingo. Una rappresentazione quasi sconosciuta del vino, lontana dalle cronache attuali. Del resto, ricerche e studi servono a portare a galla costumi e abitudini del passato, persino le sfumature pi sottili e nebbiose...
Stefano Buso


Prodotti in offerta

Champagne - Aim Dorfeuil Tradition Brut - Vendita Champagne Brut online

Gradi: 12,5

Aim Dorfeuil

€ 23,20

€ 18,50

Risparmia € 4,60

Champagne
Francia

Apollonio - Assaggio Vini del Salento (7 Bottiglie) - Vendita Vini Salento online

Apollonio - Vini del Salento
2014/15

€ 46,80

Vino Bianco
Puglia

Borgo Magredo Pinot Grigio Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Bianco
Friuli

Borgo Magredo Sauvignon Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Bianco
Friuli

Borgo Magredo Friulano Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Bianco
Friuli

Borgo Magredo Merlot Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Rosso
Friuli

Borgo Magredo Cabernet Sauvignon Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Rosso
Friuli

Borgo Magredo Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave D.O.C. - Vendita online Vini Friuli Grave

Borgo Magredo Friuli Grave DOC

€ 8,90

€ 7,10

Risparmia € 1,80

Vino Rosso
Friuli

Bortolomiol - Bandarossa Extra Dry Millesimato DOCG - Prosecco Bortolomiol online

Gradi: 11,5

Bortolomiol - Prosecco
2015

€ 11,50

€ 10,40

Risparmia € 1,20

Prosecco - Spumante
Veneto

Ceci - Otello Nero di Lambrusco Etichetta Oro - Vendita Lambrusco Ceci Otello online

Gradi: 11

Ceci

€ 9,50

€ 8,60

Risparmia € 1,00

Lambrusco - Rossi Frizzanti
Emilia Romagna

Bonollo - Cioccof (Grappa Of Amarone Barrique & cacao sudamericani) - Vendita Grappa Cioccolta online

Gradi: 17

Distillerie Bonollo

€ 17,80

Grappa
Veneto

Bonollo - Mela del Peccato (Liquore di Mela) - Vendita Grappa Mela Verde online

Gradi: 22

Distillerie Bonollo

€ 17,60

Grappa
Veneto

Distillerie Bonollo - Verdello, il Limoncello Of Bonollo - Vendita Limoncello online

Gradi: 30

Distillerie Bonollo

€ 18,70

Grappa
Veneto

Bonollo - Licorice Liquor (liquirizia) - Vendita Liquore Liquirizia online

Gradi: 24

Distillerie Bonollo

€ 20,90

Liquori
Veneto

Dodici Ettari - 1. Greco di Tufo DOCG - Vendita Greco di Tufo online

Gradi: 13

Dodici Ettari
2014

€ 10,70

€ 8,50

Risparmia € 2,10

Vino Bianco
Campania

Dodici Ettari - 3. Fiano di Avellino DOCG - prezzi Fiano Avellino online

Gradi: 13

Dodici Ettari
2014

€ 10,70

€ 8,50

Risparmia € 2,10

Vino Bianco
Campania

Dopff au Moulin - Gewrztraminer A.O.C. Vendanges Tardives - Vendita Vini Alsazia online

Gradi: 13,5

Dopff au Moulin - Alsace
2007

€ 66,30

€ 53,00

Risparmia € 13,30

Francia Alsazia
Francia Alsace

Fattoria di Petrognano - Chianti D.O.C.G. Meme - Vendita Vino Rosso Toscano online

Gradi: 12,5

Fattoria Di Petrognano
2013

€ 7,60

€ 6,80

Risparmia € 0,80

Vino Rosso
Toscana

Tutti i prodotti in offerta

IL MIO CARRELLO

Produzione e commercializzazione vini pregiati emiliani

Il tuo carrello vuoto. Puoi dare un'occhiata ai nostri prodotti in offerta.


Spese spedizione GRATIS paga con paypal

paga sicuro con paypal


Traduci , automaticamente, questa pagina in 35 lingue

iscriviti alla newsletter dei vini e prodotti tipici dell'Emilia Romagna

Resta sempre informato sulle nostre offerte e promozioni.

iscriviti alla nostra newsletter



La guida gratuita per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio

Scarica, GRATIS, la nostra guida per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio (.pdf 4.6 MB)



aggiungi al carrello e annulla le Spese di Spedizione Vendita Vino Rosso Toscano online

Spedizione Gratuita

Segui il loghetto e ANNULLA le Spese di Spedizione

Aggiungi al carrello almeno uno dei prodotti contraddistinti dal loghetto e azzeri le spese di spedizione del tuo ordine



vendita on line vini e prodotti tipici - Emilia Romagna
acquistare vini pregiati - Emilia Romagna

Almada di Moreno (Ditta individuale) - enoteca online

Via Zambonini, 57 - Reggio Emilia (RE - Emilia Romagna - ITALIA)

Mobile e WhatsApp +39 327 8798359 - info@almada-vini.com

P.IVA: 02477070359 - N°Rea: RE-285946 ~ Privacy Policy

vino on-line, vino pregiato, cantine, enoteca, vini rossi, vini bianchi, spumante, vino online,