Puoi scegliere tra 2746 prodotti (Totali)

...buon vino italiano

CERCA
in tutte le categorie

ricerca avanzata(cerca per cantina, regione, fascia di prezzo, anno)

vendita vini pregiati
vendita vino in offerta

Tu sei qui: Home > Un non vino ma pur sempre... vino!

Spese di spedizione a 7 euro anzichè 12 euro e se decidi di pagare con contrassegno il costo è di soli 4 euro. Approfitta dell'offerta!

24/03/2012

Un non vino ma pur sempre... vino!

Anni che furono, nelle comunit rurali del nostro Veneto, stenti e privazioni imponevano di non sprecar nulla, cos, durante la preparazione del vino dalle poche vinacce residue con laggiunta dacqua si otteneva il vin piccolo. Epoche lontane dalle attuali, seppur miseria e stenti, un po' alla volta, sembra stiano ritornando...

Quaggi la povert vergogna che nessun merito lava; delitto non punito dalle leggi, ma perseguitato pi crudelmente dal mondo (Ugo Foscolo - Epistolario)
Anni che furono, nelle comunit rurali del nostro Veneto, stenti e privazioni imponevano di non sprecar nulla, cos, durante la preparazione del vino dalle poche vinacce residue con l'aggiunta d'acqua si otteneva il vin piccolo. Epoche lontane dalle attuali seppur la miseria, un po' alla volta, sembra stia ritornando! C'era una volta il lavoro duro, i sacrifici e pochissimi danari. Il mangiare non brillava per quantit n per qualit. Un tempo dove non si sciupava alcunch cercando di far economia su aspetti che ora sembrerebbero risibili o inimmaginabili. Tra i molti resoconti relativi alla vita rurale del tempo, incuriosisce quella sul vin piccolo. Una bevanda diffusa solo in alcune aree del Triveneto e abitudine consolatoria d'inizio autunno, durante la preparazione del vino. In particolare, nelle campagne del Veneto Orientale, ai confini con il vicino Friuli. Questo "drink" era conosciuto come vin pcoo o vin pimpinea (vino di poco conto). Il vino buono - realizzato pi o meno bene a seconda della perizia di chi lo preparava - doveva bastare fino all'anno successivo.
Nel frattempo, si consumava il sopradetto, aggiungendo acqua alle vinacce, raramente zucchero (perch era un ingrediente prezioso), facendo poi rifermentare il tutto. Il risultato era "quasi un vino", poco o nulla alcolico, degustato in famiglia con i piatti tipici del primo autunno come il riso con la zucca (risi co la suca), l'aringa con polenta (renga co la poenta), i radicchi e fagioli (radici e fasioi), salumi e qualche umile dolcetto casalingo. Una rappresentazione quasi sconosciuta del vino, lontana dalle cronache attuali. Del resto, ricerche e studi servono a portare a galla costumi e abitudini del passato, persino le sfumature pi sottili e nebbiose...
Stefano Buso


Prodotti in offerta

VILLA DORA - GELSONERO LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOC (Confezione Regalo) - Regali Vini online

Gradi: 13

Villa Dora - Vini del Vesuvio

€ 19,20

€ 17,30

Risparmia € 1,90

Regali per ogni Occasione
Campania

Torre Rosazza - Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Pinot Bianco online

Torre Rosazza

€ 12,70

€ 10,20

Risparmia € 2,50

Vino Bianco
Friuli

Torre Rosazza - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Refosco Peduncolo online

Gradi: 13,5

Torre Rosazza

€ 12,40

€ 9,90

Risparmia € 2,50

Vino Rosso
Friuli

Torre Rosazza - Ribolla Gialla  Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Ribolla Gialla online

Gradi: 12,5

Torre Rosazza

€ 12,70

€ 10,20

Risparmia € 2,50

Vino Bianco
Friuli

Glenlivet 12 Year Old - Vendita Whisky Glenlivet online

Gradi: 40

The Glenlivet Distillery
12 yo

€ 32,40

€ 30,80

Risparmia € 1,60

Whisky Scotch
Scozia Speyside

Terruzzi e Puthod - Terre di Tufi Toscana I.G.T. Bianco - Vino Bianco Toscano online

Gradi: 13,5

Terruzzi e Puthod
2013

€ 15,60

€ 12,50

Risparmia € 3,10

Vino Bianco
Toscana

Terre del Fohn - Gewrztraminer Trentino DOC - Vendita GEWRZTRAMINER online

Gradi: 12,5

Terre del Fhn

€ 9,80

€ 7,80

Risparmia € 2,00

Vino Bianco
Trentino

Solive - Franciacorta Brut DOCG - Vendita Solive Franciacorta Brut

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 21,00

€ 18,90

Risparmia € 2,10

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Solive - Franciacorta Brut Saten DOCG - Vendita Solive Franciacorta Saten

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 24,40

€ 22,00

Risparmia € 2,40

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Solive - Franciacorta Brut Ros DOCG - Vendita Solive Franciacorta Ros

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 27,10

€ 24,40

Risparmia € 2,70

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Pfau Brand Schwarze Ribislbrand - Distillato Di Ribes Nero - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 125,20

€ 100,20

Risparmia € 25,00

Distillati di Frutta
Austria

Pfau Brand Apfelbrand - Distillato Di Mele - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 41,40

€ 33,10

Risparmia € 8,30

Distillati di Frutta
Austria

Pfau Brand Weichselbrand - Distillato Di Marasche - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 93,00

€ 74,40

Risparmia € 18,60

Distillati di Frutta
Austria

Medici Ermete - Bocciolo Grasparossa DOC Spumante Dolce - Vendita Lambrusco Amabile

Gradi: 7,5

Medici Ermete
2017

€ 6,80

€ 5,80

Risparmia € 1,00

Lambrusco - Rossi Frizzanti
Emilia Romagna

Altemura Negroamaro Salento IGT - Vendita online Negroamaro Salento

Gradi: 13

Masseria Altemura
2011

€ 11,40

Vino Rosso
Puglia

Altemura Primitivo Di Manduria Doc (6 Bottiglie) - Vendita online Primitivo Manduria

Gradi: 14,5

Masseria Altemura

€ 120,20

€ 108,10

Risparmia € 12,00

Vino Rosso
Puglia

LIMONIO - LIQUORE DI ALLOR (Confezione Regalo) - Vendita Vino Regalo Natale online

Gradi: 32

Limonio

€ 21,60

Regali per ogni Occasione
Sicilia

Limonio - Liquore di Alloro - Vendita Liquore Alloro online

Limonio

€ 16,10

Liquori
Sicilia

Tutti i prodotti in offerta

IL MIO CARRELLO

Produzione e commercializzazione vini pregiati emiliani

Il tuo carrello vuoto. Puoi dare un'occhiata ai nostri prodotti in offerta.


Spese spedizione GRATIS paga con paypal

paga sicuro con paypal


Traduci , automaticamente, questa pagina in 35 lingue

iscriviti alla newsletter dei vini e prodotti tipici dell'Emilia Romagna

Resta sempre informato sulle nostre offerte e promozioni.

iscriviti alla nostra newsletter



La guida gratuita per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio

Scarica, GRATIS, la nostra guida per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio (.pdf 4.6 MB)



aggiungi al carrello e annulla le Spese di Spedizione Vendita Liquore Alloro online

Spedizione Gratuita

Segui il loghetto e ANNULLA le Spese di Spedizione

Aggiungi al carrello almeno uno dei prodotti contraddistinti dal loghetto e azzeri le spese di spedizione del tuo ordine



vendita on line vini e prodotti tipici - Emilia Romagna
acquistare vini pregiati - Emilia Romagna

Almada di Moreno (Ditta individuale) - enoteca online

Via Zambonini, 57 - Reggio Emilia (RE - Emilia Romagna - ITALIA)

Mobile e WhatsApp +39 327 8798359 - info@almada-vini.com

P.IVA: 02477070359 - N°Rea: RE-285946 ~ Privacy Policy

vino on-line, vino pregiato, cantine, enoteca, vini rossi, vini bianchi, spumante, vino online,