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28/01/2015

Ardbeg Distillery

Ardbeg una delle tre distillerie che costeggiano la costa meridionale di Islay, una piccola isola situata a sud-ovest del continente.

Sia Ardbeg e l'isola si sono associati con un fumoso, stile di whisky torbato. Legalmente stabilito nel 1815, la distilleria aveva effettivamente produce spirito almeno dal 1794.

Prima della sua fondazione ufficiale, la distilleria si dice sia stato gestito dai contrabbandieri. Attivit illecite nel commercio di whisky non era certamente inusuale per l'epoca.
Nel 1885, Ardbeg impiegato circa un terzo della comunit locale, e la produzione continuer per altri 100 anni.

Tuttavia, il successo della distilleria non sarebbe durato per sempre. In parte a causa di un rallentamento del settore, e in parte alla sovrapproduzione, Ardbeg aveva le imposte nel 1983.

Fortunatamente per gli appassionati di whisky torbato in tutto il mondo, stato riaperto sotto la nuova propriet sei anni pi tardi e lentamente ripristinata piena produzione.

E 'ormai ampiamente considerato un modello di distillazione e di successo di marketing con una serie robusta di whisky, che offre anche versioni speciali ogni anno che spesso vendono in poche ore.

Anche se conosciuto come uno dei whisky pi pesantemente ripetuto, Ardbeg sperimentato recentemente con fare whiskey con un malto leggermente torbato.


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