Puoi scegliere tra 2483 prodotti (Totali)

...buon vino italiano

CERCA
in tutte le categorie

ricerca avanzata(cerca per cantina, regione, fascia di prezzo, anno)

vendita vini pregiati
vendita vino in offerta

Tu sei qui: Home > Se l'informatico strizza l'occhiolino ai fornelli...

Spese di spedizione a 7 euro anzichè 12 euro e se decidi di pagare con contrassegno il costo è di soli 4 euro. Approfitta dell'offerta!

30/09/2011

Se l'informatico strizza l'occhiolino ai fornelli...

Gaetano Taverna nasce nel 1958 in Sicilia, a Randazzo (CT), ma vive da sempre a Roma. Lavora come informatico e ha svolto per molti anni un servizio di volontariato come capo scout nellAGESCI. Lui si descrive come un grande goloso e questo suo piccolo peccato lo ha trasformato in un appassionato gourmet gastronomico con esperienze significative nella cucina professionale. La passione per la scrittura nasce fin da ragazzo con la lettura di libri di narrativa. Alla lettura dedica volentieri il suo tempo libero...

Iniziamo dal tuo ultimo romanzo, visto che assieme lo abbiamo visto nascere anche se tu sei il legittimo padre: uscito nel dicembre scorso, un primo bilancio?

Beh, se io sono il padre, tu ne sei il padrino, visto che il romanzo "Storia di cucina, amore e follia" lo hai battezzato con la tua stupenda prefazione. Il bilancio direi che positivo: ricevo ancora bellissimi feedback sulla qualit del romanzo, e da quello che so anche la seconda edizione si esaurita in poco tempo. Direi che il connubio "narrativa di azione / cucina" attrae molto l'interesse dei lettori.

Una tua riflessione relativa all'enogastronomia. Come scrittore quali sono i mali che affliggono questo settore? Inoltre quanto gioca al negativo l'attuale crisi sui consumi alimentari?

Recentemente ho inserito un commento qui, su Vinit. Nel mondo del calcio si dice che in Italia ci siano sessanta milioni di commissari tecnici della nazionale. Per quanto riguarda l'enogastronomia, direi che la situazione abbastanza simile. Tutti si sentono esperti di cucina o di vini, e tutti cucinano ma quando ci si guarda attorno, o si pranza fuori, le differenze sono sin troppo evidenti. Direi che il problema della crisi colpisce pi duramente i consumatori deboli, e non sto solo parlando di dover rinunciare alla cena al ristorante ma addirittura non poter fare la spesa cos da riuscire a pagare una bolletta o... l'affitto mensile.

Blog e cucina - eterno fardello. Sono in caduta libera in termine di audience e consenso. Per anni i blogger hanno alimentato il proprio ego e alla fine i loro spazi hanno perso lo smalto iniziale. Eppure qualcuno lo aveva predetto...

Sono d'accordo e qui si pu riprendere il concetto che ho espresso prima. Da informatico posso dire che il fenomeno del "Blog" si stia trasformando. Prima il blog era inteso (e usato) come strumento di semplice comunicazione ovvero per rendere pubblici i propri interessi o i propri pensieri, a prescindere da quello che si fa nella vita. Poi sono comparsi i "social network" attraverso i quali possibile in maniera pi diretta e pi semplice esternare le proprie idee.

Secondo te siamo davvero ci che mangiamo oppure no?

Mah, non ho mai creduto nelle definizioni generiche. Forse pi giusto dire "siamo ci che riusciamo a mangiare"...

Il tuo vino preferito?

Anche se sono un siciliano doc (la mia famiglia produceva un ottimo vino alle pendici dell'Etna), amo in modo particolare i vini piemontesi, il Nebbiolo fra tutti, ma ovviamente non disdegno gustare i vini della mia terra.

Meglio un piatto buono preparato con amore a casa oppure qualcosa di esclusivo al ristorante?

E la gente vuole ancora spendere fuori casa? Non paragono il mangiare a casa con il mangiare al ristorante: secondo me sono e devono essere due momenti da vivere diversamente. In ogni caso, per me andare al ristorante deve essere anche un'occasione per assaggiare piatti nuovi o comunque diversi da quelli che si preparano a casa: personalmente non capisco chi va al ristorante e ordina piatti che consuma in famiglia. Trovo la cosa riduttiva e poco conveniente...

Che piatto prepareresti per sedurre una donna?

Un risotto e con qualunque condimento. Servito ben mantecato e accompagnato, ovviamente, da ottime bollicine! Il successo garantito! (in campana per, il risotto non significa "riso lessato e condito", chiaro!!!)

Ed eccoci alla sfera di cristallo: progetti per il futuro?

Ho in cantiere la scrittura di un nuovo romanzo, terzo episodio del progetto iniziato con "Una spia tra i fornelli" e seguito con "Storia di cucina, amore e follia". Attualmente sto approfondendo diversi aspetti attuali che vorrei riportare nel nuovo book, come la crisi economica che stiamo vivendo, ad esempio!

Ah, scordavo: tu Vinit lo segui, vero?

Assolutamente: tra i miei preferiti, non solo in termini di link sul mio browser. Mi piace l'impostazione ma anche gli argomenti e il modo di presentarli: con competenza e un linguaggio semplice, alla portata di tutti. Avanti cos!

Cucinet - il sito dedicato al gusto curato da Gaetano Taverna

Intervista realizzata da Stefano Buso


Prodotti in offerta

VILLA DORA - GELSONERO LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOC (Confezione Regalo) - Regali Vini online

Gradi: 13

Villa Dora - Vini del Vesuvio

€ 19,20

€ 17,30

Risparmia € 1,90

Regali per ogni Occasione
Campania

Torre Rosazza - Ribolla Gialla  Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Ribolla Gialla online

Gradi: 12,5

Torre Rosazza

€ 12,70

€ 10,20

Risparmia € 2,50

Vino Bianco
Friuli

Torre Rosazza - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Refosco Peduncolo online

Gradi: 13,5

Torre Rosazza

€ 12,40

€ 9,90

Risparmia € 2,50

Vino Rosso
Friuli

Torre Rosazza - Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC - Vendita Pinot Bianco online

Torre Rosazza

€ 12,70

€ 10,20

Risparmia € 2,50

Vino Bianco
Friuli

Terruzzi e Puthod - Terre di Tufi Toscana I.G.T. Bianco - Vino Bianco Toscano online

Gradi: 13,5

Terruzzi e Puthod
2013

€ 15,60

€ 12,50

Risparmia € 3,10

Vino Bianco
Toscana

Terre del Fohn - Gewrztraminer Trentino DOC - Vendita GEWRZTRAMINER online

Gradi: 12,5

Terre del Fhn

€ 9,80

€ 7,80

Risparmia € 2,00

Vino Bianco
Trentino

Solive - Franciacorta Brut Saten DOCG - Vendita Solive Franciacorta Saten

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 24,40

€ 22,00

Risparmia € 2,40

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Solive - Franciacorta Brut Ros DOCG - Vendita Solive Franciacorta Ros

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 27,10

€ 24,40

Risparmia € 2,70

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Solive - Franciacorta Brut DOCG - Vendita Solive Franciacorta Brut

Gradi: 12,5

Solive Franciacorta

€ 21,00

€ 18,90

Risparmia € 2,10

Franciacorta - Trento DOC
Lombardia

Pfau Brand Weichselbrand - Distillato Di Marasche - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 93,00

€ 74,40

Risparmia € 18,60

Distillati di Frutta
Austria

Pfau Brand Schwarze Ribislbrand - Distillato Di Ribes Nero - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 125,20

€ 100,20

Risparmia € 25,00

Distillati di Frutta
Austria

Pfau Brand Apfelbrand - Distillato Di Mele - Vendita distillati di frutta online

Gradi: 43

Pfau Brand

€ 41,40

€ 33,10

Risparmia € 8,30

Distillati di Frutta
Austria

LIMONIO - LIQUORE DI GELSI NERI (Confezione Regalo) - Vendita Vino Regalo Natale online

Gradi: 32

Limonio

€ 20,10

€ 17,10

Risparmia € 3,00

Regali per ogni Occasione
Sicilia

Limonio - Liquore di Alloro - Vendita Liquore Alloro online

Limonio

€ 16,10

Liquori
Sicilia

LIMONIO - LIQUORE DI ALLOR (Confezione Regalo) - Vendita Vino Regalo Natale online

Gradi: 32

Limonio

€ 21,60

Regali per ogni Occasione
Sicilia

La Tordera - Vino Spumate Rose Gabry - Vendita Spumate Rose Internet

Gradi: 12

La Tordera - Prosecco

€ 8,80

€ 7,90

Risparmia € 0,90

Prosecco - Spumante
Veneto

La Tordera - Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Tittoni Millesimato Dry - Vendita Valdobbiadene Millesimato Internet

Gradi: 11,5

La Tordera - Prosecco

€ 13,20

€ 10,50

Risparmia € 2,60

Prosecco - Spumante
Veneto

La Tordera - Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Serrai Extra Dry - Vendita Valdobbiadene Prosecco Superiore Internet

Gradi: 11,5

La Tordera - Prosecco

€ 12,00

€ 9,60

Risparmia € 2,40

Prosecco - Spumante
Veneto

Tutti i prodotti in offerta

IL MIO CARRELLO

Produzione e commercializzazione vini pregiati emiliani

Il tuo carrello vuoto. Puoi dare un'occhiata ai nostri prodotti in offerta.


Spese spedizione GRATIS paga con paypal

paga sicuro con paypal


Traduci , automaticamente, questa pagina in 35 lingue

iscriviti alla newsletter dei vini e prodotti tipici dell'Emilia Romagna

Resta sempre informato sulle nostre offerte e promozioni.

iscriviti alla nostra newsletter



La guida gratuita per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio

Scarica, GRATIS, la nostra guida per imparare a conoscere i vini e consumarli meglio (.pdf 4.6 MB)



aggiungi al carrello e annulla le Spese di Spedizione Vendita Valdobbiadene Prosecco Superiore Internet

Spedizione Gratuita

Segui il loghetto e ANNULLA le Spese di Spedizione

Aggiungi al carrello almeno uno dei prodotti contraddistinti dal loghetto e azzeri le spese di spedizione del tuo ordine



vendita on line vini e prodotti tipici - Emilia Romagna
acquistare vini pregiati - Emilia Romagna

Almada di Moreno (Ditta individuale) - enoteca online

Via Zambonini, 57 - Reggio Emilia (RE - Emilia Romagna - ITALIA)

Mobile e WhatsApp +39 327 8798359 - info@almada-vini.com

P.IVA: 02477070359 - N°Rea: RE-285946 ~ Privacy Policy

vino on-line, vino pregiato, cantine, enoteca, vini rossi, vini bianchi, spumante, vino online,