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CLAUDE THORIN - COGNAC GRAND CHAMPAGNE PREMIER CRU NAPOLEON ( Vendita Cognac online)

Claude Thorin - 7/9 Anni

Codice prodotto: PW115

Vendita Cognac online   Claude Thorin - Cognac Grand Champagne Premier Cru Napoleon - Francia   Claude Thorin    7/9 Anni

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Claude Thorin - <p>L’azienda fu fondata da André Thorin. Il figlio Claude l’ha rilevata nel 1988. La famiglia Thorin possiede 106 ettari di vigne situate solamente nella zona Grande Champagne 1er Cru. Tutti i prodotti di questa linea provengono solamente dai vigneti di proprietà e sono distillati dall’azienda stessa. Vengono poi affinati in botti di quercia nel rispetto della tradizione per ottenere così un risultato finale straordinario.</p>

L’azienda fu fondata da André Thorin. Il figlio Claude l’ha rilevata nel 1988. La famiglia Thorin possiede 106 ettari di vigne situate solamente nella zona Grande Champagne 1er Cru. Tutti i prodotti di questa linea provengono solamente dai vigneti di proprietà e sono distillati dall’azienda stessa. Vengono poi affinati in botti di quercia nel rispetto della tradizione per ottenere così un risultato finale straordinario.

€ 79,80Iva Inc.

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CARATTERISTICHE: un cognac perfettamente bilanciato, leggero e morbido con sentori floreali.

La persistenza al palato e di circa 20 minuti.


 

ABBINAMENTI:

Un buon Cognac trova abbinamento ottimo con preparazioni a base di cacao amaro, dolci a base di miele, mele, spezie e chiodi di garofano. La carne dovrà essere di cacciagione, speziata e preparata in modo che abbia una struttura simile a quella del distillato con cui la si beve: magari cotta o marinata con un bicchiere di Cognac. Importante che la carne sia accompagnata da intingoli che generino untuosità o grassezza, in caso contrario la forza alcolica che aiuta a pulire dai grassi e genera secchezza delle fauci, non troverà una spalla sufficientemente importante per controbilanciare le sue caratteristiche.

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Claude Thorin - Cognac Grand Champagne Premier Cru Napoleon

L’OSSIGENAZIONE Un cognac per rivelarsi ha bisogno di un po’ di tempo: il contatto con l’ossigeno aiuta a sviluppare i suoi aromi. Indicativamente, quanto più il cognac è invecchiato, tanto più necessita di riposo prima di essere assaggiato: come regola, almeno la metà in minuti degli anni di invecchiamento. Si può fare tenendo il bicchiere nel palmo della mano (consigliato) e intanto cogliendo i sottili aromi che il cognac sprigiona, o (peggio) lasciandolo sul tavolo, coprendo magari la bocca del bicchiere con un piattino o un cartoncino.

CLAUDE THORIN - COGNAC GRAND CHAMPAGNE PREMIER CRU NAPOLEON

Claude Thorin

70 cl

40°

Francia


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