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COLLI DEL MANCUSO CIRÒ CLASSICO SUPERIORE DOC RISERVA ( Vino Rosso Calabrese online)

IPPOLITO 1845 - 2007

Vino Rosso Calabrese online   Colli del Mancuso Cirò Classico Superiore DOC Riserva - Calabria   IPPOLITO 1845    2007

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IPPOLITO 1845 - Fondata nel 1845, l’azienda Ippolito può vantare il titolo di cantina più antica esistente oggi in Calabria. Con sede nel centro storico di Cirò Marina, cuore dell’enologia calabrese, la nostraazienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò.L’impegno che mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall’identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalizzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito, con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio accumulato in centosessant’anni di lavoro, esperienza e soddisfazioni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l’immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell’uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci, fanno del nostro lavoro la nostra passione, della nostra passione una filosofia di vita.

Fondata nel 1845, l’azienda Ippolito può vantare il titolo di cantina più antica esistente oggi in Calabria. Con sede nel centro storico di Cirò Marina, cuore dell’enologia calabrese, la nostraazienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò.L’impegno che mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall’identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalizzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito, con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio accumulato in centosessant’anni di lavoro, esperienza e soddisfazioni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l’immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell’uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci, fanno del nostro lavoro la nostra passione, della nostra passione una filosofia di vita.

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Dal più nobile ed antico vitigno di Calabria, il Gaglioppo, coltivato nei vigneti collinari a bassa resa della tenuta Mancuso situata nel cuore del Cirò, nasce questo cru.

Colore rosso rubino che volge al granato.

Olfatto si presenta elegante con intensi profumi di marasca e suadente per le leggere note di spezie e vaniglia.

Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.


Bottiglie Disponibili: 6


 

 

INVECCHIAMENTO: Tecnica di produzione: le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, subiscono una lunga macerazione alla quale segue un affinamento di 8 mesi in barrique francesi al fine di esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.

ABBINAMENTI: Consigli: Rosso di grande prestigio si abbina con selvaggina, arrosti e brasati.

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Colli del Mancuso Cirò Classico Superiore DOC Riserva

COLLI DEL MANCUSO CIRÒ CLASSICO SUPERIORE DOC RISERVA

IPPOLITO 1845

75 cl

2007

Calabria

13,5°

servire ad una temperatura di:

18° C

vitigno: Gaglioppo 100% 

Riconoscimenti

Duemilavini (AIS):vino premiato con 4 grappoli AIS 4/5

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Ripe del Falco Cirò Rosso Classico Superiore DOC Riserva - Vino Rosso Calabrese online

Potente, elegante, longevo, Ripe del falco è il manifesto della lunga tradizione enologica della famiglia Ippolito.

Selezione in vigna del miglior Gaglioppo, cure di cantina ed una lunga attesa, ci regalano un vino austero, asciutto e avvolgente.

Ca...

Gradi: 13,5°

IPPOLITO 1845 - 1998

€ 20,50

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Dall’unione fra il più antico dei vitigni autoctoni calabresi ed il grande bordolese nasce “I Mori”, felice connubio tra la potenza del Gaglioppo e la morbidezza del Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche: di color rubino intenso, al naso presenta uno spett...

Gradi: 13,5°

IPPOLITO 1845 - 2009

€ 7,10

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Potenza ed eleganza del Gaglioppo, vitigno autoctono di Calabria, trovano concreta espressione in questo vino. Il suo carattere ricorda la forza della terra di provenienza, da cui si narra che Liber Pater, dio italico del vino e della vigna, avrebbe tratto i delicati profumi con cui inebriava...

Gradi: 13,5°

IPPOLITO 1845 - 2009

€ 5,60

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