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COLLI DEL MANCUSO CIRÒ CLASSICO SUPERIORE DOC RISERVA ( Vendita Vino Rosso Calabrese online)

IPPOLITO 1845 - 2007

Vendita Vino Rosso Calabrese online   Colli del Mancuso Cirò Classico Superiore DOC Riserva - Calabria   IPPOLITO 1845    2007

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IPPOLITO 1845 - Fondata nel 1845, l’azienda Ippolito può vantare il titolo di cantina più antica esistente oggi in Calabria. Con sede nel centro storico di Cirò Marina, cuore dell’enologia calabrese, la nostraazienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò.L’impegno che mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall’identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalizzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito, con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio accumulato in centosessant’anni di lavoro, esperienza e soddisfazioni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l’immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell’uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci, fanno del nostro lavoro la nostra passione, della nostra passione una filosofia di vita.

Fondata nel 1845, l’azienda Ippolito può vantare il titolo di cantina più antica esistente oggi in Calabria. Con sede nel centro storico di Cirò Marina, cuore dell’enologia calabrese, la nostraazienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò.L’impegno che mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall’identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalizzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito, con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio accumulato in centosessant’anni di lavoro, esperienza e soddisfazioni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l’immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell’uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci, fanno del nostro lavoro la nostra passione, della nostra passione una filosofia di vita.

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Dal più nobile ed antico vitigno di Calabria, il Gaglioppo, coltivato nei vigneti collinari a bassa resa della tenuta Mancuso situata nel cuore del Cirò, nasce questo cru.

Colore rosso rubino che volge al granato.
Olfatto si presenta elegante con intensi profumi di marasca e suadente per le leggere note di spezie e vaniglia.
Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.




INVECCHIAMENTO: Affinamento di 8 mesi in barrique francesi al fine di esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.

ABBINAMENTI: Consigli: Rosso di grande prestigio si abbina con selvaggina, arrosti e brasati.

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Colli del Mancuso Cirò Classico Superiore DOC Riserva

COLLI DEL MANCUSO CIRÒ CLASSICO SUPERIORE DOC RISERVA

IPPOLITO 1845

75 cl

2007

Calabria

13,5°

servire ad una temperatura di:

18° C

vitigno: Gaglioppo 100% 

Riconoscimenti

Duemilavini (AIS):vino premiato con 4 grappoli AIS 4/5

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