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CURINA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO DOC ( Passito Marcheggiano online)Pievalta - 2009 |
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€ 15,40Iva Inc. 
puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Un vento caldo, qui detto 'curina', scalda e asciuga i grappoli di verdicchio, surmaturati in pianta, appassiti sui graticci e poi, in parte, vinificati in anfore di terracotta, secondo un antico metodo. Bottiglie Disponibili: 6
INVECCHIAMENTO: Vinificazione Vinificato in bianco con fermentazione in barriques. Maturazione 12 mesi in barriques di secondo passaggio. La parte in anfora: 6 mesi in anfora e 7 mesi in barriques. Affinamento 1 mese ABBINAMENTI: Dolci secchi, formaggi stagionati e patè STILE: corposo e intenso Bicchiere consigliato: 
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