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ALTO ADIGE LAGREIN DUNKEL INTENDITORE DOC ( Vini Rossi Atesini)

Kupelwieser - 2009

Vini Rossi Atesini   Alto Adige Lagrein Dunkel Intenditore DOC - Alto Adige   Kupelwieser    2009

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Kupelwieser - Benvenuti

… in una terra di vigneti di antica tradizione che risale addirittura all’impero romano. Dove si intrecciano strettamente viticoltura, arte e cultura, innumerevoli generazioni di viticoltori hanno dato così all’Alto Adige la connotazione di “terra del vino”.



Ed è a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, culla di bianchi fruttati dove prosperano su curati pendii le vigne di nobile Schiava, d’intenso Pinot nero e di Lagrein corposo, che la famiglia Zemmer coltiva le proprie uve.

Benvenuti … in una terra di vigneti di antica tradizione che risale addirittura all’impero romano. Dove si intrecciano strettamente viticoltura, arte e cultura, innumerevoli generazioni di viticoltori hanno dato così all’Alto Adige la connotazione di “terra del vino”. Ed è a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, culla di bianchi fruttati dove prosperano su curati pendii le vigne di nobile Schiava, d’intenso Pinot nero e di Lagrein corposo, che la famiglia Zemmer coltiva le proprie uve.

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Vino di grande equilibrio, vellutato, nobile, con chiari accenti fruttati.

Colore: da rosso rubino a rosso granato carico.
Profumo: ricco e intenso, aromatico, con fragranza di frutti di bosco e violetta.
Sapore: molto equilibrato e giustamente astringente, dal corpo rotondo e vellutato, con un retrogusto leggermente aromatico


INVECCHIAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere e il restante 40% in barrique di 2-3 anni. Dopo l’assemblage il vino viene travasato in bottiglie bordolesi da 0,75 l e lasciato riposare per oltre sei mesi prima di essere avviato alla commercializzazione.

ABBINAMENTI: carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi molto stagionati

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Alto Adige Lagrein Dunkel Intenditore DOC

Le considerazioni fatte per il bicchiere precedente sono valide anche per questo. Le differenze sono nell'altezza e nella larghezza del bicchiere, in questo caso maggiore, e nell'apertura più stretta che favorirà la concentrazione degli aromi complessi, frutto della maturazione del vino sia in bottiglia sia in botte, esaltandone la percezione al naso.

ALTO ADIGE LAGREIN DUNKEL INTENDITORE DOC

Kupelwieser

75 cl

2009

Alto Adige

13°

servire ad una temperatura di:

16°-18° C

vitigno: Lagrein 

Riconoscimenti

Gambero Rosso:vino premiato con 1 bicchieri del Gambero Rosso 1/3
Duemilavini (AIS):vino premiato con 4 grappoli AIS 4/5

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