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MORELLINO DI SCANSANO DOCG - VAL DELLE ROSE ( Vini Rossi Toscani online)

Cecchi - Val delle Rose - 2009

Vini Rossi Toscani online   Morellino Di Scansano DOCG - Val delle Rose - Toscana   Cecchi - Val delle Rose    2009

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Cecchi - Val delle Rose -

€ 8,80Iva Inc.

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Il Morellino di Scansano Val delle Rose è un perfetto interprete del Sangiovese di Maremma, qui assemblato ad altre uve complementari.

I vigneti godono delle migliori condizioni climatiche, una ventilazione costante bilancia l'esposizione pressoché continua ai raggi del sole.
L'eccellente grado di maturazione dell'uva e la moderata resa per ettaro garantiscono vini eleganti e strutturati.

La vinificazione inizia con una macerazione prefermentativa a freddo, quindi la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, a cui segue un passaggio di alcuni mesi in fusti di rovere francese e l'affinamento in bottiglia.

Il Morellino di Scansano Val Delle Rose ha un colore rosso brillante con riflessi violacei.
Il profumo è fruttato, con intense note di marasca tipiche del vitigno, che conferiscono ricchezza e gradevole finezza.
In bocca si presenta sapido e vellutato, di struttura ampia con tannini integrati.


INVECCHIAMENTO: Vinificazione: In rosso con macerazione prefermentativa a freddo Tipologia Serbatoi di Fermentazione: Acciaio inox. Invecchiamento: 5 mesi in barriques Affinamento in bottiglia: Minimo 3 mesi

ABBINAMENTI: Ottimo con i Tortelli maremmani e i formaggi, è un vino che seppur impegnativo ben accompagna tutto il pasto.

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Morellino Di Scansano DOCG - Val delle Rose

MORELLINO DI SCANSANO DOCG - VAL DELLE ROSE

Cecchi - Val delle Rose

75 cl

2009

Toscana

13,5°

servire ad una temperatura di:

16° - 18° C

vitigno: Sangiovese 95%, 

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