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BUTTAFUOCO MONTE SELVA OLTREPO PAVESE DOC ( Vino Rosso Lombardo online)

Conte Vistarino - 2009

Vino Rosso Lombardo online   Buttafuoco Monte Selva Oltrepo Pavese DOC - Lombardia   Conte Vistarino    2009

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Conte Vistarino -

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Il Buttafuoco prende nome dal grande bosco, Monte Selva, posto ai limiti della Tenuta. Un marchio molto caro alla famiglia, già utilizzato per un vino prodotto all'inizio del Novecento.


ABBINAMENTI: Preparazioni saporite a base di carni rosse, umidi e stufati con verdure

STILE: corposo e intenso

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da utilizzare per Buttafuoco Monte Selva Oltrepo Pavese DOC

Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.

BUTTAFUOCO MONTE SELVA OLTREPO PAVESE DOC

Conte Vistarino

75 cl

2009

Lombardia

13°

servire ad una temperatura di:

14° – 16° C

vitigno: Barbera, Croatina, Uva rara, Pinot Nero 

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