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Prodotti Cantina La Vite Riesi in vendita online.

Nelle eleganti colline calcaree che si affacciano sul mar Mediterraneo, ad un'altezza media sul livello del mare di 300 metri nei territori di Riesi, Butera e Mazzarino, coltiviamo da secoli i nostri vigneti contornati dallo splendido Castello di Falconara, dalla valle del fiume Salso con le sue antiche miniere di zolfo, sino alla "Villa romana del Casale". La vite di Nero d'Avola ha trovato nella grande feracità di queste terre il suo habitat naturale. L'antica e saggia esperienza nella coltivazione di questa preziosa pianta, alla quale si aggiunge una moderna professionalità nella vinificazione, hanno fatto in modo di ottenere da questi forti ed assolati terreni del cuore della Sicilia una " produzione esclusiva ". I nostri produttori da oltre un trentennio si sono associati e hanno dato vita a questa realtà, oggi più che in passato orgoglio di una terra ricca di passioni. Oggi la cantina " La Vite " è un' azienda proiettata sul mercato, attenta alla qualità nel rispetto delle antiche tradizioni, con l'obbiettivo di proporre vini sempre più pregiati. Negli oltre 1200 ettari di superficie vitata coltiviamo vitigni autoctoni ed in particolare, oltre al Nero d'Avola, l'Insolia, il Nerello Cappuccio, insieme a vitigni internazionali ed aristocratici quali il "Cabernet Sauvignon", il "Syrah" e lo "Chardonnay" che si sono adattati ottimamente al nostro microclima favoriti dalla vicinanza del mare.. Le tecniche di coltivazione privilegiano l'eccellenza, grazie ad una elevata densità degli impianti, alle potature accorte e severe, alla selezione dei grappoli uniti alle cure più assidue e volenterose dei viticoltori. Perchè la qualità è un privilegio che inizia dalla terra. I nostri vini nascono dalla selezione di pregiate uve raccolte a mano, tra la fine di agosto e le prime decadi di settembre, dove segue in cantina una accurata selezione dei grappoli prima della pigiatura, per proseguire per i vini rossi importanti attraverso una lunga, accurata e controllata macerazione in vinificatori tecnologicamente avanzati, il tutto sotto la direzione tecnica e professionale dell'enologo Gianvito Martinico.

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