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Marc

Peculiarità: distillato ottenuto dal mosto fermentato dal vinello delle vinacce assieme alle vinacce stesse . Il Marc viene fatto invecchiare prima dellimbottigliamento e questo conferisce al distillato una morbidezza di gusto . Ogni regione francese ha il "suo" Marc che si può considerare l'equivalente della grappa italiana. È usuale dopo la dicitura Marc aggiungere la zona di provenienza,