Acquista adesso I Borboni - Santa Patena D.O.C. Asprinio di Aversa. Vini Bianchi in vendita online

I Borboni - Santa Patena D.O.C. Asprinio di Aversa - I Borboni

18,57 €
Tasse incluse

Cod. Rif.: 2556

Abbinamento:
Il vino è consigliato con prosciutto, piatti a base di verdure, pesce in bianco con maionese, insalate di mare, frutti di mare, specie se crudi, fritture di scoglio e crostacei; particolarmente indicato per accompagnare le "mozzarelle di Aversa".
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Produttore

Descrizione

L'Aversa Asprinio è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Caserta e Napoli.

In epoca normanna Louis Pierrefeu, cantiniere di corte di Roberto d'Angiò, individuò nei declivi vicino Aversa il suolo ideale per impiantare le viti che assicurassero alla corte normanna una riserva ricca di spumanti.

La scelta si rivelò giusta: i tralci di vite, infatti, appoggiandosi agli alberi di pioppo, che fungevano da sostegno, crescevano innalzandosi anche oltre i 10-15 metri di altezza ed a festoni, consentendo così la produzione di quell'uva.

In tale sistema, in cui le viti vengono chiamate "maritate" poiché si appoggiano ai pioppi, si chiama "Alberata Aversana".

Colore: colore paglierino chiaro con lievi riflessi verdi.
Odore: intenso, fruttato, caratteristico.
Sapore: secco, fresco, caratteristico.



 

Dettagli del prodotto

Vitigno
Asprinio
Grado Alcolico
11,5%
Formato
0,75 lt
Temperatura (°C)
8° - 10°
Stile
Corposo e Intenso
Provenienza
Italia - Campania

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